Cette cuvée Résilience est un véritable tournant pour le Domaine. Nos Chenins, plantés en 2021, nous offrent ce 1er millésime. C'est un Vin blanc sec.
Jeunes vignes de 3 ans sur un terroir Argilo-Calcaire.
Pressurage léger. Sélection des meilleurs jus. Fermentation à température contrôlée.
Apéritif - Fromages à pâte dure - Viandes blanches - Poissons grillés