Saumur Champigny - Cuvée Prestige 2014 - 1,5 l

Vin rouge d'APPELATION D'ORIGINE PROTEGEE du Val de Loire - 100% CABERNET FRANC - Clos des Cordeliers Cuvée Prestige - Millésime 2014

Liger d'Or - Salon des Vins de Loire 2016

La Cuvée Prestige 2014 du Clos des Cordeliers est issue de vignes de CABERNET FRANC plantées sur un sol de calcaires lacustres appelé ''Pierre de Champigny'' exposées Sud Sud-Ouest. Ce sol confère à cette cuvée un potentiel de garde exceptionnel dans l'aire d'Appellation SAUMUR-CHAMPIGNY.

La robe rubis est d’une belle brillance. Le nez plutôt sur les fruits rouges frais dévoile quelques notes florales et de poivre vert. La bouche est souple et gourmande, fraîche et sucrante. Vin bien équilibré, d’une grande finesse, qui se définit comme un vin de gastronomie.

Un léger dépôt noble peut apparaître. Il est naturel et sans conséquence sur la qualité du vin.

Vendanges manuelles, 2 tris sur table. Travail mécanique du sol.

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Ce vin accompagne particulièrement bien des gibiers, des viandes ou des fromages.

Nous vous invitons à ouvrir cette bouteille quelques heures avant la dégustation. L'usage d'une carafe est également vivement conseillé.